飾り巻き寿司って、ご存じですか？
カットすると絵柄が出てくる太巻き寿司のことです。
ご飯はお酢を混ぜた寿司めしを使います。
絵柄は簡単なものから難しいものまで。
動物、季節の花、古典柄やキャラクターも。
ゴマや野菜パウダーなどでごはんに色を付けたり
漬物や卵などをパーツにしたりして柄を作っていきます。
初めての生徒さんからよく質問されるのが
太巻きも上手に作れないのですが、大丈夫でしょうか？
答えは
大丈夫です！
飾り巻き寿司は太巻き寿司の作り方とは全く違うから、
太巻き寿司が作れなくても何も問題はないんです。
作りたい！やってみたい！
その気持ちだけで作れます(*^-^*)
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